食品喷码机的选择主要分布于几个大的类型：小字符喷码机、热发泡喷码机、激光喷码机，而这些应用比较多的产品，他们的工作原理也不尽相同。

　　小字符喷码机属于典型的非接触式喷码机，可以集成在各种类型的生产加工流水线上使用，在产品生产、灌装、包装的过程中，把产品标识喷印在产品上，包括生产日期、有效期、保质期、配方配料表等，都可以即时打印。

　　激光喷码机不需要耗材、插上电源即可使用，属于比较新型的产品标识设备，在环保程度、应用成熟度上，已经没有什么问题，可以快速集成在设备、产线中联合使用，在产品标识方面，无法擦除、天然的防伪效果非常好。

　　热发泡喷码机需要喷头离产品表面较近的接触，一般在5mm以内，才能保证喷印出来的解析度达到设置要求，对于一些产品表面凹凸不平，比如已经包装好的食品袋上就很难进行良好的喷码效果。

　　另外，在不同的包装类型上，我们可以选择不同颜色的墨水进行适配，比如在黑色的包装盒、包装袋、瓶身上，我们可以选择用白色油墨喷码机，在一些高分子材料，瓶盖内部、罐底，我们可以使用激光机进行永jiu防伪标识使用。